丹泉酒是廣西名牌產(chǎn)品，多次榮獲優(yōu)質(zhì)食品獎。2004年，被評為廣西知名商品和消費者信得過產(chǎn)品，丹泉牌商標被認定為廣西著名商標。
丹泉酒產(chǎn)于廣西南丹縣城郊，地處云貴高原南緣，氣候溫和，年平均氣溫16.9 ℃，夏無酷暑，冬無嚴寒，極為適宜微生物群發(fā)酵、產(chǎn)酯產(chǎn)香，釀造優(yōu)質(zhì)大曲酒。丹泉酒以高粱、小麥、大米、糯米、玉米等五種糧食為原料，配以林海覆蓋的丹泉洞優(yōu)質(zhì)泉水，采用傳統(tǒng)的醬香型白酒生產(chǎn)工藝釀造，經(jīng)長期貯存而成，得天獨厚的自然條件和優(yōu)良的技術(shù)工藝，賦予丹泉酒“醬香突出，入口醇和，空杯留香，回味悠長”的獨特風格。廣西地處亞熱帶，由于受到炎熱的氣候條件的制約，難以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名酒，南丹是廣西區(qū)域性高寒山區(qū)，其得天獨厚的釀酒條件在廣西絕無僅能有，具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢。廣西區(qū)黨委書記曹伯純到丹陽泉酒業(yè)視察時指出： “廣西的中國名酒寄希望于丹泉”。自治區(qū)人民政府主席陸兵稱贊丹泉酒為“廣西第一酒、廣西接待用酒”。
廣西丹泉酒業(yè)有限公司前身是國有南丹縣酒廠，創(chuàng)建于1956年，在長達半個世紀的白酒生產(chǎn)歷史中，雖然開發(fā)出優(yōu)質(zhì)名酒，但由于受到體制的影響和場地的制約，年產(chǎn)不足100噸。為發(fā)揮品牌優(yōu)勢，做強做大丹泉酒業(yè)，通過企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革，廣西丹泉酒業(yè)有限公司于2003年7月購買了南丹縣酒廠的全部產(chǎn)權(quán)，投入3億元資金進行遷址技改擴建，項目工程將于今年底全部建成投產(chǎn)，達到年產(chǎn)丹泉酒醬香型3000噸，濃香型13000噸，米香型酒4000噸的生產(chǎn)規(guī)模，年銷售收入10億元，實現(xiàn)利稅3億元，把丹泉酒業(yè)建成廣西最大的優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)基地，把“丹泉酒“創(chuàng)立為中國名酒品牌。